Объем торговли Новой Зеландии на душу населения и в процентах от ВНП является одним из самых высоких в мире. В 1974/75 году более 70% экспортных поступлений приходилось на мясо, молочные продукты и шерсть; но к 1984/85 году этот показатель снизился до 56% и составлял всего 32% в 1994/95 году, поскольку промышленные товары и лесная продукция занимали все большую долю в общем объеме. Импорт состоит в основном из промышленных товаров, нефти и нефтепродуктов, а также сырья для промышленности. Объем внешней торговли увеличился более чем вдвое в период с 1976 по 1981 год и снова с 1981 по 1985 год. В период с 1992/93 по 1995/96 годы объем торговли увеличился почти на 16%. Однако 1996 год окажется пиковым для внешней торговли Новой Зеландии; с тех пор он не достиг такого уровня.
Новая Зеландия производит большое количество продуктов питания, включая мясо, молочные продукты, фрукты и орехи, а также рыбу. Другие важные экспортные товары включают шерсть, алюминий, древесину и крахмал. В топ-10 экспортных товаров входят следующие:
| % ОТ ОБЩЕГО ОБЪЕМА ПО СТРАНЕ | |
| Мясо | 12.6 |
| Молоко и сливки | 8.3 |
| Клеи | 4.2 |
| Алюминий 3.9 | |
| Сливочное масло | 3.8 |
| Сыр и простокваша | 3.7 |
| Фрукты и орехи | 3.7 |
| Шерсть | 3.1 |
| Рыба | 3.0 |
| Древесина необработанная или квадратная | 2.5 |
В 2000 году импорт Новой Зеландии был распределен по следующим категориям:
| Потребительские товары | 18.4% |
| Еда | 6.9% |
| Топливо | 10.1% |
| Промышленные поставки | 24.7% |
| Оборудование | 22.9% |
| Транспортировка | 16.7% |
| Другое | 0.3% |
Основными торговыми партнерами в 2000 году (в миллионах долларов США) были следующие:
| Страна | ЭКСПОРТ | ИМПОРТ | БАЛАНС |
| Австралия | 2,708 | 3,078 | -370 |
| США | 1,930 | 2,418 | -488 |
| Япония | 1,789 | 1,559 | 230 |
| Китай (вкл. Гонконг) | 769 | 948 | -179 |
| Великобритания | 711 | 531 | 180 |
| Корея | 596 | 306 | 290 |
| Германия | 313 | 591 | -278 |
| Малайзия | 272 | 361 | -89 |
| Италия | 223 | 277 | -54 |
| Сингапур | 221 | 232 | -11 |